L’arrivo dell’autunno segna per noi dell’Oleificio Sagario non solo il cambio di stagione, ma anche l’inizio di un periodo ricco di tradizione e passione: la Produzione Olio Novello Oleificio Sagario.
Questo olio, fresco e profumato, rappresenta la quintessenza della nostra terra e del nostro impegno costante verso l’eccellenza.
Scopri la storia dell’Oleificio Sagario e lasciati guidare in un viaggio che profuma di Calabria e autenticità.
Produzione Olio Novello Oleificio Sagario: la Selezione delle Olive
Tutto comincia con la raccolta delle migliori olive direttamente dai nostri uliveti.
Le olive, ancora verdi e ricche di vitalità, racchiudono il segreto del sapore unico e inconfondibile che da sempre contraddistingue l’Oleificio Sagario.
Solo i frutti più sani e integri vengono scelti, per garantire un olio di qualità superiore e un profumo che racconta la nostra terra.
L’Arte della Molitura all’Oleificio Sagario
Dopo la raccolta, portiamo le olive nel nostro frantoio per avviare la molitura.
Utilizziamo metodi tradizionali che rispettano l’integrità del frutto e preservano tutte le sue proprietà benefiche.
Grazie a una lavorazione attenta, otteniamo una pasta d’oliva equilibrata e profumata, pronta per la fase successiva.
Estrazione a Freddo: la Purezza del Nostro Olio Novello
A questo punto estraiamo l’olio a freddo, mantenendo inalterati aromi e nutrienti.
Questa fase, fondamentale per la qualità finale, ci permette di ottenere un olio ricco di antiossidanti e vitamine, perfetto per chi ama la genuinità.
Inoltre, la lavorazione a basse temperature garantisce la massima espressione del profumo e del gusto delle nostre olive calabresi.
Conservazione: Proteggere la Freschezza
Dopo l’estrazione, conserviamo l’olio novello in contenitori d’acciaio inox, al riparo dalla luce e dall’aria.
Così, l’olio mantiene intatta la sua freschezza e tutte le sue qualità fino al momento dell’imbottigliamento.
Questa cura costante è il segreto della qualità stabile e duratura che da sempre distingue la Produzione Olio Novello Oleificio Sagario.
Imbottigliamento: Dalla Tradizione alla Bottiglia
Infine arriva il momento più emozionante: l’imbottigliamento dell’Olio Novello Sagario.
Ogni bottiglia nasce da un lavoro artigianale fatto di passione, esperienza e attenzione ai dettagli.
Ogni etichetta racconta una storia: quella della nostra famiglia e delle nostre radici calabresi.
Un’Arte che si Rinnova Ogni Anno
La Produzione Olio Novello Oleificio Sagario non è solo un processo, ma una vera e propria arte da custodire e tramandare.
Ogni anno affrontiamo questa fase con entusiasmo rinnovato, consapevoli dell’importanza di mantenere vive le tradizioni che ci rappresentano.
La nostra missione è offrire ai clienti un olio extravergine di oliva di altissima qualità, capace di raccontare la storia, la passione e l’identità della nostra azienda.
Per approfondire i benefici dell’olio extravergine, visita anche il sito del Consorzio Olivicolo Italiano (UNAPROL).
Scopri e Assapora l’Olio Novello Sagario
Ti invitiamo a scoprire e assaporare il nostro olio novello, un prodotto che racchiude in sé tutto l’amore e la dedizione che mettiamo nel nostro lavoro ogni giorno.
Con il suo profumo intenso e il gusto fruttato, l’Olio Novello Sagario è la prima spremitura dell’autunno e il simbolo della nostra promessa di eccellenza.